Grüner Tee und Weisser Tee

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Auslaufende Teesorten mit 50% Rabatt.  

Nora und Wim von der Teekannenladen werden im August in Rente gehen.
Keine Angst, Sie können viele von unsere Teesorten doch noch online bestellen. Wir verkaufen den Tee bis mitte August. Ab die Woche vom 15. August wird dann Ellen von StudioT ein großer Teil von unserem Sortiment übernehmen.  Sie können den Tee dann online Bestellen und ab mitte September in den neuen Teeladen in Aalten (Niederlande). Bestelle Dilmah Tee jetzt bei bij StudioTSie können Ihren Dilmah Tee schon jetzt bestellen bei StudioT.nl . Profitieren Sie von dem Willkommensrabatt bei StudioT. 

(Bei StudioT werden alle Artikel ab mitte August auf Lager sein. Wenn Sie einen Tee vermissen einfach eine kurze Nachricht an Ellen schicken.)  

Möchten Sie wissen welche Teesorten bei StudioT im Sortiment kommen:  es sind die Teesorten die in unserem Shop keinen Rabatt haben (auch wenn die schon ausverkauft sind kommen die doch bei StudioT im online shop).  
 

Gibt es viele andere Nahrungsmittel oder Getränke die so viele gesundheitliche Vorteile wie grüner Tee zugedichtet bekommen? Die Chinesen haben über dem medizinischen Nutzen von grünem Tee seit der Antike berichtet. Nutzen sie diese Weisheiten, um alles von Kopfschmerzen zu Depressionen zu behandeln. Einige Quellen besagen, dass grüner Tee als Medizin in China für mindestens 4.000 Jahre benutzt worden.
 


Das Geheimnis vom grünen Tee liegt in der Tatsache, dass er reich an Catechinpolyphenolen ist, insbesondere an Epigallocatechingallat (EGCG). EGCG ist ein starkes Antioxidans: Es soll nicht nur das Wachstum von Krebszellen hemmen, sondern tötet auch Krebszellen ab, ohne das gesunde Gewebe zu schädigen. Es sei auch wirksam bei der Senkung des LDL-Cholesterinspiegels und der Hemmung der abnormalen Bildung von Blutgerinnseln. Letzteres gewinnt an Bedeutung, wenn man bedenkt, dass Thrombosen (die Bildung abnormaler Blutgerinnsel) die häufigste Ursache für Herzinfarkte und Schlaganfälle sind.

Es werden Verbindungen zwischen den Wirkungen des Trinkens von grünem Tee und dem "französischen Paradoxon" hergestellt. Jahrelang waren die Forscher verblüfft darüber, dass die Franzosen trotz fettreicher Ernährung seltener an Herzerkrankungen leiden als die Amerikaner. Als Antwort wurde Rotwein gefunden, der Resveratrol enthält, ein Polyphenol, das die negativen Auswirkungen des Rauchens einschränkt, und eine fettreiche Ernährung. In einer Studie von 1997 stellten Forscher der Universität von Kansas fest, dass EGCG doppelt so wirksam ist wie Resveratrol, was möglicherweise erklärt, warum die Rate an Herzerkrankungen bei japanischen Männern recht niedrig ist, obwohl ungefähr 75 Prozent Raucher sind.

Warum haben andere chinesische Tees keine ähnlichen gesundheitsfördernden Eigenschaften? Grüne, Oolong- und schwarze Teesorten stammen alle aus den Blättern der Pflanze Camellia sinensis. Was grünen Tee auszeichnet, ist die Art und Weise, wie er verarbeitet wird. Grüne Teeblätter werden gedampft, wodurch die Oxidation der EGCG-Verbindung verhindert wird. Im Gegensatz dazu werden Schwarz- und Oolong-Teeblätter aus voll oxidierteb Blättern hergestellt, was dazu führt, dass das EGCG in andere Verbindungen umgewandelt wird, die bei der Vorbeugung und Bekämpfung verschiedener Krankheiten bei weitem nicht so wirksam sind. (herkunft dieses Textes: about.com)