Oolong

Oolong
Auslaufende Teesorten mit 50% Rabatt.  

Nora und Wim von der Teekannenladen werden im August in Rente gehen.
Keine Angst, Sie können viele von unsere Teesorten doch noch online bestellen. Wir verkaufen den Tee bis mitte August. Ab die Woche vom 15. August wird dann Ellen von StudioT ein großer Teil von unserem Sortiment übernehmen.  Sie können den Tee dann online Bestellen und ab mitte September in den neuen Teeladen in Aalten (Niederlande). Bestelle Dilmah Tee jetzt bei bij StudioTSie können Ihren Dilmah Tee schon jetzt bestellen bei StudioT.nl . Profitieren Sie von dem Willkommensrabatt bei StudioT. 


(Bei StudioT werden alle Artikel ab mitte August auf Lager sein. Wenn Sie einen Tee vermissen einfach eine kurze Nachricht an Ellen schicken.)  

Möchten Sie wissen welche Teesorten bei StudioT im Sortiment kommen:  es sind die Teesorten die in unserem Shop keinen Rabatt haben (auch wenn die schon ausverkauft sind kommen die doch bei StudioT im online shop).  

Für Oolongs wird der Oxidierung zur Umwandlung von grünem Tee in schwarzen Tee angehalten. Es wird manchmal suggeriert, dass der Oolong zu etwa 50% oxidiert ist. Das kann aber nicht so genau gesagt werden, das ist wohl die Hand des Meister. Es gibt aber meistens im Geschmack einen Hinweis darauf, ob der Oxidationsprozess am Anfang, etwa auf halber Strecke oder irgendwo am Ende gestoppt wurde.
Von Oolong wird oft behauptet, er sei "halbfermentiert", was aber in der Tat eine falsche Aussage ist, da die Fermentation doch ein anderes Verfahren ist.  Das ist bei uns eigenltlich nur bei den Pu Erh sorten der fall.  


Ein Oolong ist oft geschacklich noch Nahe am grünem Tee, daher ist die Temperatur des verwendeten Wassers auch hier wichtig, das sollte in der Regel die 90 grad nicht überschreiten Berücksichtigen Sie dies bei der Zubereitung Ihres Tees. Oolongs sind als weich im Geschmack und weniger bitter als schwarzer Tee bekannt.
Sie finden die empfohlene Zubereitungsweise immer auf der Verpackung.